Galeri Jahe Gajah

  • didatangkan dari petani jahe gajah lokal di malang dan daerah jawa timur lainnya
  • menggunakan air bersih yg mengalir untuk memastikan tidak ada sisa tanah yg masih menempel
  • tidak menggunakan mesin perajang sehingga serat lebih terjaga
  • hasil rajangan mempunyai ketebalan merata dan serat yg tetap terjaga
  • dikeringkan secara tradisional menggunakan sinar matahari
  • produk akhir fara agro

Kamis, 24 Mei 2012

JUAL JAHE GAJAH RAJANG KERING

Kami Menjual Komoditi Jahe Gajah Rajang Kering

Spesifikasi:
1. Diolah dari Jahe Gajah Lokal yang Berkualitas
2. Pengeringan menggunakan sinar matahari
3. Baru diproduksi, bukan stok lama
4. Kondisi Rajang Kering dan sudah diayak

Ready Stock saat ini 1 Ton
Harga: Rp.55.000/Kg (Franco Malang)

Hub. 0817392425 (Nur Kholis)

Jumat, 18 Mei 2012

PROSPEK DAN POTENSI JAHE GAJAH

Prospek Usaha Jahe Gajah memiliki masa depan yang cukup cerah. Jahe gajah banyak dimanfaatkan sebagai bahan campuran makanan, minuman, kosmetika dan bahan baku dalam kegiatan industri. Semakin pesatnya kegiatan industri obat-obatan modern, tradisional dan industri-industri lain yang bermunculan dengan menggunakan bahan baku jahe menyebabkan permintaan komoditi ini cenderung meningkat dari tahun ke tahun.
Jahe gajah tidak hanya berprospek didalam negeri saja tetapi juga memiliki peluang besar untuk diserap oleh pasar internasional. Jahe gajah berpotensi sebagai komoditas export yang dikirim dalam bentuk segar, kering, asinan ,minyak atsiri dan oleoresin. Negara pengimport jahe gajah saat ini adalah Singapura, Jepang, Jerman, USA, Kanada, Maroko, Perancis, Hongkong dan Belanda. Dengan demikian Usaha jahe Gajah memiliki prospek dan potensi usaha yang cukup menjanjikan.

MANFAAT TANAMAN JAHE DAN PENGOLAHANNYA


Manfaat Tanaman Jahe

Rimpang jahe dapat digunakan sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biskuit, kembang gula dan berbagai minuman. Jahe juga dapat digunakan pada industri obat, minyak wangi, industri jamu tradisional, diolah menjadi asinan jahe, dibuat acar, lalap, bandrek, sekoteng dan sirup.Dewasa ini para petani cabe menggunakan jahe sebagai pestisida alami. Dalam perdagangan jahe dijual dalam bentuk segar, kering, jahe bubuk dan awetan jahe. Disamping itu terdapat hasil olahan jahe seperti: minyak astiri dan koresin yang diperoleh dengan cara penyulingan yang berguna sebagai bahan pencampur dalam minuman beralkohol, es krim, campuran sosis dan lain-lain.

Rabu, 16 Mei 2012

JUAL JAHE GAJAH KERING

Kami menjual jahe gajah kering dari jahe gajah lokal yang berkualitas tinggi

Kapasitas produksi kami saat ini 5 ton per bulan, dan bisa ditingkatkan sesuai permintaan

Harga Rp. 55.000 per Kg ( franco Malang)

Hub. 0817392425 (Nur Kholis)

TENTANG TANAMAN JAHE

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Jahe ini berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas pada jahe disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

 
Nama daerah jahe antara lain halia (Aceh), beeuing (Gayo), bahing (Batak Karo), sipodeh (Minangkabau), jahi (Lampung), jahe (Sunda), jae (Jawa dan Bali), jhai (Madura), melito (Gorontalo), geraka (Ternate), dsb.


Uraian Tanaman Jahe
Divisi : Spermatophyta
Sub-divisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Zingiber
Species : Zingiber officinale


Ciri-ciri Morfologis Jahe
Terna berbatang semu, tinggi 30 cm sampai 1 m, rimpang bila dipotong berwarna kuning atau jingga. Daun sempit, panjang 15 – 23 mm, lebar 8 – 15 mm ; tangkai daun berbulu, panjang 2 – 4 mm ; bentuk lidah daun memanjang, panjang 7,5 – 10 mm, dan tidak berbulu; seludang agak berbulu.